Türkiye’den Bulgaristan’a Giden Antep Fıstıklarında Yüksek Aflatoksin B1 Tespit Edildi
Avrupa Birliği’nin Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi (RASFF), Türkiye’den Bulgaristan’a giden Antep fıstıklarında Aflatoksin B1 tespit etti. Geçtiğimiz günlerde nar, incir ve kimyonda çıkan aflotoksin skandallarına bir yenisinin daha eklendiği belirtildi.
En Zehirli Türü Belirlendi
RASFF tarafından yapılan açıklamada, Türkiye’den gelen ürünlerde izin verilen maksimum miktarların aşıldığı bildirildi. Antep fıstıklarında bulunan Aflatoksin B1 miktarı 25,6 mg/kg iken, toplam aflatoksin değeri ise 28,7 mg/kg olarak ölçüldü. Bu değerler, yasal sınırların üzerinde olduğundan sağlık açısından büyük tehlike oluşturuyor.
